Cosa fare in Moldavia: attività ed eventi da non perdere
La Moldavia (Repubblica di Moldova) è una delle mete meno battute d'Europa, ma proprio per questo offre un'esperienza autentica fatta di cantine sotterranee da record mondiale, monasteri rupestri scavati nelle scogliere, festival del vino tra i più grandi del continente e regioni dall'identità culturale unica. Stretta tra Romania e Ucraina, è raggiungibile dall'Italia con voli diretti di circa due ore. Questa guida raccoglie le attività e gli eventi da non perdere nel 2026, dall'enoturismo ai borghi rurali fino alle celebrazioni stagionali.
Le cantine sotterranee: il primato mondiale del vino
Il vino è il cuore dell'identità moldava e la principale ragione di visita. Due cantine in particolare detengono primati mondiali e sono visitabili tutto l'anno.
Mileștii Mici custodisce la più grande collezione di vini al mondo, riconosciuta dal Guinness dei primati: circa due milioni di bottiglie conservate in gallerie sotterranee che si estendono per quasi 200 km. Cricova, seconda solo a Mileștii Mici, conserva oltre 1,6 milioni di bottiglie in un labirinto di gallerie lungo circa 120 km, una vera e propria "città sotterranea" con un microclima ideale per la maturazione, in particolare degli spumanti prodotti con metodo classico.
Entrambe le cantine si visitano a bordo di veicoli elettrici, con soste lungo il percorso e degustazioni guidate. La temperatura resta costante intorno ai 12 °C con umidità stabile, condizioni perfette per l'invecchiamento. Le due cantine figurano nella lista propositiva (tentative list) del patrimonio mondiale UNESCO. A queste si aggiunge Purcari, una delle tenute storiche più premiate del Paese, spesso inclusa negli itinerari enologici insieme alle rotte del vino inserite nella rete europea Iter Vitis.
National Wine Day 2026: il festival da non perdere
L'evento simbolo della Moldavia è la Giornata Nazionale del Vino (Ziua Națională a Vinului), che nel 2026 si terrà a Chișinău il 3 e 4 ottobre e celebra la sua 25ª edizione con il tema "United by Wine". Si svolge nella vasta Piazza della Grande Adunata Nazionale ed è considerata la più grande manifestazione enologica dell'Europa orientale: riunisce oltre 100 cantine e attira fino a 120.000 visitatori in due giorni.
Il programma comprende padiglioni di degustazione, masterclass condotte da sommelier certificati, una grande parata dei viticoltori in costume tradizionale, musica e danze folkloriche, mercatini dell'artigianato e gare di pigiatura dell'uva. È l'occasione ideale per scoprire i vitigni autoctoni moldavi — Fetească Neagră, Rară Neagră, Fetească Albă e Fetească Regală — sia in purezza sia in blend con varietà internazionali. Le celebrazioni si estendono per un'intera settimana di ottobre, con cantine di tutto il Paese aperte ai visitatori.
Orheiul Vechi e i monasteri rupestri
A circa un'ora da Chișinău, il complesso archeologico di Orheiul Vechi (Vecchia Orhei) è una delle attrazioni più scenografiche del Paese: un monastero rupestre del XIII secolo scavato in una falesia calcarea sopra l'ansa del fiume Răut, affiancato da siti archeologici, una chiesa e musei all'aperto. Il paesaggio, con i suoi sentieri panoramici, è uno dei più fotografati della Moldavia.
Nel nord del Paese, sulle scogliere del fiume Dniester, si trova il monastero di Țipova, considerato il più grande complesso monastico rupestre dell'Europa orientale, con celle e cappelle scavate nella roccia abitate dai monaci nei secoli. È una meta di grande suggestione, raggiungibile in auto o con tour guidati a circa 100 km dalla capitale.
Chișinău e le città da scoprire
Chișinău, la capitale, è una città verde e accogliente, con architetture ottocentesche, musei, parchi, wine bar e una vivace scena gastronomica. È il punto di partenza ideale per le escursioni nelle cantine e nei dintorni.
A nord, Soroca ospita una fortezza medievale perfettamente conservata, con torri circolari affacciate sul Dniester; la città è anche conosciuta come capitale della cultura rom in Moldavia, celebre per le sue case riccamente decorate. Vale infine una sosta la "Collina della gratitudine" con la sua scalinata monumentale.
Le regioni dall'identità unica: Gagauzia e Transnistria
Nel sud si estende la Gagauzia, regione autonoma abitata dai gagauzi, un popolo di lingua turca ma di religione cristiana ortodossa. Il capoluogo Comrat ospita un museo regionale, e la cucina locale — con piatti come il gözleme e la zuppa shorpa — riflette questa identità a metà tra mondo turco e tradizione moldava.
A est del Dniester si trova la Transnistria, territorio a controllo separatista che ha conservato un'atmosfera sospesa nel tempo: la capitale Tiraspol espone ancora simboli sovietici, monumenti e architetture dell'epoca URSS, quasi un museo a cielo aperto della vita sovietica. La visita richiede l'attraversamento di un posto di controllo e il rispetto di alcune formalità; conviene affidarsi a tour organizzati e informarsi sulla situazione del momento.
Eventi culturali e stagioni migliori
Oltre alla Giornata Nazionale del Vino, il calendario moldavo offre altri appuntamenti. Il festival DescOperaFest porta opera e musica classica all'aperto nello scenario di Orheiul Vechi, in genere a inizio estate. A inizio marzo si celebra il Mărțișor, festa popolare dell'arrivo della primavera con i caratteristici fiocchetti rosso-bianchi e un festival musicale dedicato.
Il periodo migliore per visitare la Moldavia va da maggio a ottobre: la primavera e l'inizio dell'estate offrono campagne fiorite e clima mite, mentre settembre e ottobre coincidono con la vendemmia e con i grandi eventi enologici. Dall'Italia, Chișinău è collegata da voli diretti da numerosi aeroporti, tra cui Milano, Venezia, Bergamo, Bologna, Roma, Napoli e Bari, con una durata media di circa due ore.
Domande frequenti
Quando si tiene la Giornata Nazionale del Vino in Moldavia nel 2026?
La National Wine Day 2026 si svolge a Chișinău il 3 e 4 ottobre, nella Piazza della Grande Adunata Nazionale. Il 2026 segna la 25ª edizione, con oltre 100 cantine partecipanti e fino a 120.000 visitatori attesi.
Qual è la cantina più grande del mondo in Moldavia?
Mileștii Mici detiene il Guinness dei primati per la più grande collezione di vini al mondo, con circa due milioni di bottiglie in gallerie lunghe quasi 200 km. Cricova è la seconda, con oltre 1,6 milioni di bottiglie e gallerie per circa 120 km.
Cosa vedere in Moldavia in pochi giorni?
Con un weekend lungo si possono visitare Chișinău, le cantine di Cricova e Mileștii Mici e il monastero rupestre di Orheiul Vechi. Con più tempo si aggiungono la fortezza di Soroca, il monastero di Țipova e le regioni di Gagauzia e Transnistria.
Qual è il periodo migliore per visitare la Moldavia?
Il periodo ideale va da maggio a ottobre. Settembre e ottobre sono particolarmente indicati per chi ama il vino, grazie alla vendemmia e ai grandi festival enologici, mentre la primavera offre clima mite e paesaggi fioriti.
Come si raggiunge la Moldavia dall'Italia?
Chișinău è collegata da voli diretti da numerosi aeroporti italiani, tra cui Milano, Venezia, Bergamo, Bologna, Roma, Napoli e Bari, con un tempo di volo medio di circa due ore.